Canard farci
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Aiguillettes de canard frites de panais et pâtissons farcis
Beurre | Canard | Champignons | Cumin | Eau | Echalotes | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Panais | Pâtisson | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h07
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Oeufs farcis à la mousse de canard
Beurre | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Oeuf | Poivre | Porto | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Canard farci aux pommes et Calvados
Beurre | Calvados | Canard | Fruit | Graisse de canard | Huile | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Accompagnement pour cous de canards farcis
Canard | Figues | Foie gras | Roquette | Salade
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Croustillant de magret de canard farci au foie gras et sa sauce Gariguette
Bacon | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Fraise | Lavande | Magret de canard | Miel | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Magrets de canard farcis à l'oseille et au chèvre frais
Chèvre frais | Magret | Oseille
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Courgettes Rondes Farcies au Confit de Canard Façon Parmentier
Ail | Beurre | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon rouge | Parmesan | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Canard laqué farci
Bouillon | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Estragon | Miel | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Riz cuit | Sauge | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Magret de canard farci au foie gras
Canard | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Muscat | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vin
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Magret de canard farci au foie gras
Canard | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Muscat | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
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